Lima Agar agar poeder bio (12 gr)
Agar-agar of Kanten wordt gemaakt op basis van een mengeling van wieren, en is verkrijgbaar in poedervorm of als staven. Dit product biedt heel wat voordelen: het telt slechts 7kcal per portie, het lost heel gemakkelijk op en heeft een heel neutrale smaak.
Ingredienten:
Agar-Agar poeder
*uit biologische landbouw
nbsp;
Voedingswaarden
| nbsp; | g/100 ml | Portie 2g | % RI* | RI* |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 758 | 15 | nbsp; | nbsp; |
| Energie (kcal) | 188 | 4 | 0.19 | 2000 |
| Vet | 0.10nbsp; | 0.00 | 0.00 | 70g |
| gt; waarvan verzadigd | 0.00nbsp; | 0.00 | 0.00 | 20g |
| gt; mono-onverzadigde | 0.00nbsp; | 0.00 | nbsp; | nbsp; |
| gt; poly-onverzadigde | 0.00nbsp; | 0.00 | nbsp; | nbsp; |
| Koolhydraten | 4.20nbsp; | 0.08 | 0.03 | 260g |
| gt; waarvan suikers | 0.00nbsp; | 0.00 | 0.00 | 90g |
| Vezels | 83.30nbsp; | 1.67 | 6.66 | 25g |
| Eiwitten | 1.00nbsp; | 0.02 | 0.04 | 50g |
| Zout | 0.08nbsp; | 0.00 | 0.03 | 6g |
Gebruik:
Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics... Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking. Gebruik: voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.
Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
Belgieuml;
nbsp;
nbsp;
