Joannusmolen Teffmeel eerste keuze bio (300 gr)
Teff is een voedzaam biologisch volkoren meel, geschikt op exotische pannenkoekjes, smaakvolle broodjes of originele ovengerechten mee te bereiden. Amharic teffa - lokale naam voor Teff- word reeds duizenden jaren geteeld op de vruchtbare hoogvlakten in de hoorn van Afrika. In Ethiopieuml; en eritrea gebruikt men de glutenvrije graansoort traditioneel voor #39;Injera#39;, een stevige platte koek die in de gehele regio standaard op #39;t menu staat. De lokale bevolking koesterd de geheimen van dit unieke #39;oergraan#39; maar gelukkig kan men u ook in het westen de bijzondere eigenschappen van Teff toepassen in de keuken.
| Ingredieuml;nten: |
| Teffmeel* |
| * = biologisch geteeld |
| nbsp; |
| Allergenen informatie: |
| Kan sporen van noten bevatten |
| nbsp; |
| Voedingswaarden per 100 gram: |
| Energie: 1244 KJ \ 297 Kcal |
| Vetten: 1,8 gram |
| ndash; waarvan verzadigd vetzuren: 0,6 gram |
| Koolhydraten: 55 gram |
| ndash; waarvan suikers: 0,0 gram |
| Eiwitten: 11,7 gram |
| Zout: 0,0 gram |
| nbsp; |
| Fabrikant: |
| Joannusmolen |
| Hulsbos 3 |
| 5431 NZ Cuijk |
11-2015
