Terrasana Sambal oelek bio (90 Gram)
Terrasana Sambal oelek bio
Zorg je graag voor een pittige kick voor je gerechten? Probeer dan onze Sambal Oelek. Gemaakt met zo min mogelijk toevoegingen. Dat betekent dat er géén suiker of olie is toegevoegd. En dat is superlekker bij je Aziatische gerecht, op brood, of eigenlijk ieder gerecht dat wel wat pit kan gebruiken. Natuurlijk extra onmisbaar in de Indonesische keuken, bij je nasi of bami.
Sambal oelek (soms geschreven als sambal ulek) is het geheime ingrediënt achter menig Indonesisch gerecht. Het geeft je gerecht lekker veel pit en is dus een must-have op tafel als je van pittig eten houdt. Sambal oelek wordt traditioneel gemaakt van gestampte rauwe (niet-gebakken) chilipepers. Omdat het heel lastig is om sambal te vinden die de perfecte (cleane) ingrediëntenlijst heeft, wilden we jou daar een handje bij helpen. Daarom maakten we deze sambal oelek zonder toegevoegde suiker én zonder toegevoegde olie. Gewoon puur en alleen chilipepers, zuur en zout. Dat is beter voor jou als je minder suiker en plantaardige olie wilt eten én geeft nog steeds die krachtige pit in je gerechten. Gebruik sambal oelek in Indonesische gerechten als nasi of bami, of voeg een lepel(tje) toe aan je roerbakgerecht, stoofschotel, soep, dipsausje of zelfs brood met pindakaas.
Ingredienten
54% rode chili*, 36% rode paprika*, brandewijnazijn* , zeezout
* = van biologische landbouw
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energie | 174 kJ / 41 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
0,73 gram 0,17 gram |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
6,7 gram 4,3 gram |
| Vezels | 2,2 gram |
| Eiwit | 0,93 gram |
| Zout | 4,55gram |
Gebruik
Voeg naar smaak toe aan een (Aziatisch) gerecht waar je pittigheid aan wilt toevoegen. Ook lekker als smaakmaker in zelfgemaakte sausjes als sweet-chili of pindasaus.
Bewaarvoorschrift
Bewaar na openen maximaal 2 maanden in de koelkast, luchtdicht verpakt.
Fabrikant
TerraSana
Postbus 70
2450 AB Leimuiden
